• Tag blanquette de limoux

    Résultats pour la recherche du tag blanquette de limoux :
  • ...bénédictine, à Saint-Hilaire , où un moine avait déjà apprivoisé le phénomène, depuis 1531, dans sa production de vin à bulles qu'il nomma la «  Blanquette de Limoux  ». Il aurait ainsi importé la méthode dans la région d'Epernay et expérimenté de manière empirique la...

    Lire la suite...